Жизнь в ХХI веке ставит перед нами много новых проблем, среди которых самой актуальной на сегодняшний день является проблема сохранения здоровья. А сохранение и укрепление здоровья детей – одна из главных стратегических задач развития страны.

Всем известно, что правильное питание детей, не зависимо от возраста, является залогом их здоровья. Многие из нас забыли исконно-русские традиции здорового питания. И поэтому на столе преобладают импортные продукты, порою щедро сдобренные химическими добавками. Польза сомнительная. А вот наши предки были гораздо умнее. Они употребляли простую здоровую пищу – каши, натуральные овощи, ягоды, фрукты, молоко. Такое питание позволяло им жить долго и сохранять здоровье до глубокой старости.

Мы вместе с ребятами осуществили Проект «Каша — здоровье наше!».

Целью проекта стало: формирование представлений детей о каше, как полезном продукте на завтрак.

Дети узнали, где и как выращивают злаки и крупы: гречка, рис, манка, горох и т д. Какие разнообразные виды существуют, какими свойствами они обладают, и какие блюда из них можно приготовить. В группе появилась коллекция круп.

Читали сказки : Братьев Гримм «Волшебный горшочек», р. н. с. «Лиса и журавль», «Каша из топора», Драгунсккого «Тайное становится явным»; Н. Носова «Мишкина каша».

Разучивали стихи, пословицы и поговорки о каше, отгадывали загадки.

Играли в игры «Узнай и назови крупу», «Скажи правильно», Перебери крупу". Провели развлечение «Русская каша - матушка наша».

Узнали, как сделать кашу аппетитной.

К окончанию проекта дети расширили представления о видах каш, круп, их значении для здоровья человека; поняли, что каша - это обязательный компонент меню. Ребята стали есть кашу, а дома родители тоже чаще готовить на завтрак каши.

Исследовательская деятельность дает возможность открыть ребенку непонятное, новое, интересные для него факты, события, происходящие в обществе. Позволяет развить у детей любознательность, интерес к экспериментированию, развитию мыслительных процессов.